Wednesday, December 9, 2009

Cake Kukus Coklat Mocca

Resepnya Bu Fat NCC ini, hasil nanya soal cake kukus yg pake santen. Benernya mau bikin dua resep, yg ini dan yg mambo, tapi matanya udah gak sanggup, udah lama gak diajak begadang juga kali. Tangan juga udah agak-agak kaku, feeling udah agak tumpul, dan yg jelas otak udah banyak lupa, termasuk lupa ngecilin api kompor! Wakakakak. Untung gak gosyong, bisa jadi cake kukus gosong coklat mocca, makin panjang aja namanya, saingan sama iklan :P

Bikinnya cuma 1/4 resep, karena booo telorna 12 na! Hihihihi. Toh cuma pingin ngetes rasa. Lapisannya jadi gak rata, karena emang gak ditimbang juga sih, cuma asal bagi aja. Jadina malah yg putihnya tipis, eh ini sih sesuai selera yg bikin dink, setjara suka yg berasa coklat dan mocca :))

Rasanya? Muantab coy! Lebay mode on. Cuma kalo buat lidah saya mah, yg lebih cenderung suka asin (dan katanya ini yg bikin saya gampang ndut :P), agak kemanisan dikit. Mungkin gulanya mesti dikurangin beberapa gram gitu.

Kue ini sebagai percobaan, mengingat ada pesenan pasca reses baking dari Bu Ammy. Baru sembuh dari sakit, baru ilang pait di mulut, dan pingin banget makan bolu kukus hehehe. Katanya biar gak repot bikinnya pake yg loyang aja, gak satuan. Kalau langsung baking, bisa gawat kalo gagal di hari H-1 kan! Hihihi. Kepuasan pelanggan harus diutamakan bukan... Bukaaaaan :)) Eh, tapi Bu Ammy sempet bilang di FB kalo mau cake kukus tape :D Untungnya nemu sih di milis, tapi gak janji bisa berhasil tuh ya, soalnya tape itu kan berat, kalo salah dikit, deket ma bantat dah :D

Udah malem ah, nguantuk. Puoll... Hoaaaahmmm.... Doakan saya berhasil dengan pesanan perdana pasca reses ini yaaa ...

No comments:

Post a Comment